Aprender pastelería nunca había sido tan WOW
ALCANZA LA PERFECCIÓN Y CREA TUS PROPIAS RECETAS DE TARTAS Y GALLETAS
Sé que todos hemos pasado por la frustración de no tener la calidad que deseamos en los productos y a pesar de repetir los procesos muchas veces, no encontramos la solución perdiendo tiempo, dinero y mucha energía.
En mi experiencia he identificado que en la mayoría de los casos se acude a recetas que no funcionan, no se conoce bien el funcionamiento del horno, ni se entienden los ingredientes y se carece de conocimiento sólido para resolver imprevistos.
Pensando en ti diseñé mi curso HORNEANDO A LA PERFECCIÓN, TARTAS Y GALLETAS.
¡UN CURSO QUE TE LLEVA DEL CONOCIMIENTO A LA CREACIÓN DE RECETAS!
Te aseguro que vas a APPRENDER la técnica con un método estructurado.
TE GUIARÉ A TRAVÉS DE 5 PASOS QUE TE GARANTIZAN UN APRENDIZAJE COMPLETO Y SEGURO
Entender
Observar
Practicar
Perfeccionar
Crear
OLVÍDATE DE LA INCERTIDUMBRE DEL RESULTADO,
vas a transformar el conocimiento en el producto perfecto y sentirás orgullo de tus preparaciones.
ESTE CURSO ES PARA TI SI...
Haces postres en casa
Tienes ganas de aprender y vivir de la pastelería
Estás emprendiendo o tienes una pastelería
Te gustaría lograr productos perfectos
Eres una persona curiosa y apasionada
¿QUÉ TE VOY A ENTREGAR?
7 MÓDULOS
70 lecciones en video
1. Inicio del curso
2. Introducción a Entender: cocciones, horno, ingredientes, utensilios.
3. Entender las masas quebradas
4. Entender las tartas
5. Entender las galletas
6. Observar tartas y galletas
7. Practicar y perfeccionar
1 MÓDULO DE CIERRE
Mi metodología para CREAR tus propias recetas en tus manos
Instructivo paso a paso idear y formular recetas.
¡Te sorprenderá de lo que eres capaz!
10 E-BOOKS
Libros digitales repletos de conocimiento listos para descargar.
1. La harina de trigo
2. El azúcar
3. Las grasas
4. El huevo
5. El almidón de maíz
6. El polvo de hornear y el bicarbonato de sodio
7. El cacao
8. Guía masas quebradas
9. Guía tartas
10. Guía galletas
RECETARIO
Incluye todas las recetas del curso.
No es un curso de recetas pero te compartiré mis favoritas a modo de ejemplo, con estas podrás practicar y te servirán como inspiración para crear las tuyas propias.
- Masa brisée
- Masa sablée
- Masa sucrée
- Masa de Quiche
- Masa de alfajores de maicena
- Masa sablée de cacao
- Pecan Pie
- Lemon Pie (con lemon curd y merengue italiano)
- Quiche
- Galletas de sal
- Cookies con chips de chocolate
- Cookies de avena y canela
- Cookies con nueces y chocolate blanco
- Galletas de Mantequilla
- Galletas estilo ajedrez (dameros)
- Galletas de Brownie
- Masa sablée de almendras y cacao
COMUNIDAD PRIVADA
Contarás con el respaldo de
una comunidad colaborativa
PRECIO REGULAR $427 USD
AHORA:
$194 USD
No corres riesgos con los 7 días de garantía.
Puedes acceder a través de todos los medios de pago y te ofrezco una garantía del 100% de tu dinero por espacio de 7 días.
*Aplican impuestos dependiendo de tu país
ESTOY TOTALMENTE COMPROMETIDA CONTIGO Y TUS RESULTADOS,
por eso incluí en el curso unos REGALOS que te serán útiles:
Mi lista de utensilios indispensables
GUÍA "Crea tu propia crema pastelera"
Tuiles y galletas de la fortuna
Hoja de cálculo para volúmenes exactos de producción
RECAPITULEMOS TODO LO QUE OBTENDRÁS AL UNIRTE AL CURSO
7 módulos con 70 lecciones
1 módulo de cierre con la metodología para crear tus propios productos
10 e-books repletos de conocimiento
Un recetario completo con todas las preparaciones del curso.
El respaldo de una comunidad colaborativa
REGALOS ESPECIALES
Mi lista de utensilios indispensables
Guía "Crea tu propia crema pastelera" con receta en video
Receta en video Tuiles y Galletas de la Fortuna
Formulación para volúmenes exactos.
Mónica Ríos
Pastelera profesional, tengo 15 años de experiencia enseñando pastelería. He formado a más de 2000 estudiantes y muchos de ellos actualmente están viviendo de la pastelería como siempre lo soñaron.
Vivo para servir e inspirar, me encanta compartir mis conocimientos, ayudar a las personas a hacer mejor pastelería. Por eso comparto todo lo que he aprendido y he investigado durante estos años de formación.
Amo la libertad, me he preparado para hacer las cosas como me gustan, con libertad, para crear y no imitar a otros e ir en busca de la perfección.
LO QUE DICEN LOS ESTUDIANTES
DE MIS CURSOS
Técnico y Práctico
Es muy gratificante este tipo de cursos muy técnicos y fáciles de poner en práctica. Me ha ayudado a afianzar conocimientos que había olvidado. Muchas gracias.
Jimmy G.
Transformador
Nunca pensé que podría hacerlo, la explicación es muy clara y ¡lo logré! Nunca en mi vida había hecho algo de pastelería que me quedara bien.
Mateo A.
Claro y Sencillo
Mónica excelente clase!! Me encanta la forma clara y sencilla como explicas. Haces que la clase sea muy comprensible y motivadora. Gracias.
Katty M.
TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS/ HORNEANDO A LA PERFECCIÓN/ 2023
By: Apprender Online
